Yükleniyor

Yufka Böreklik Uzun

Yufka Böreklik Uzun

Gözleme

Malzemeler: Hastel Böreklik Yufka, 4 tane orta boy patates, 1 büyük boy soğan, 1 yemek kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Pul biber

 

Yapılışı: Harcı hazırlamak için, ilk önce patateslerimizi ocağa koyup haşlıyoruz. Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyup ezici yardımıyla veya çatalla eziyoruz. Tavaya yağımızı koyup salçamızı kavuruyoruz. Sonra karabiber, pul biber ve tuzumuzu ekliyoruz. En son patateslerimizi ekleyip kavuruyoruz. Hastel böreklik yufkadan, yarısını patatesli harçla doldurup kapatıyoruz ve kenarlarını bıçakla kesiyoruz. Çok az yağladığımız ısıttığımız tavada hafif kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcak sıcak margarinle veya tereyağıyla yağlıyoruz.

Afiyet olsun. 


Sebzeli Sigara Böreği

Malzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 2 havuç, 1 küçük lahana, 1 paket (26 yaprak) Hastel Üçgen Yufka, 1 çarliston biberi, yarım demet nane, yarım demet maydonoz, 2 tatlı kaşığı pul biber, 100 gr. eritilmiş margarin.

Yapılışı: Sarımsağı soyup ezin. Lahanayı temizleyip yapraklarını ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin. Çarliston biberi temizleyip çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp sarımsağı kavurun. Lahana ve havucu ilave edin. Nane ve maydanozu temizleyip ayıkladıktan sonra ince ince kıyın. Tavadaki karışıma ekleyip kavurmaya devam edin. Fırını 180°C'ye ayarlayıp önceden ısıtın. Hastel yufkaları düz bir zeminde tek tek açıp üzerine eritilmiş margarini sürün. Ardından, tavadaki karışımı yufka parçalarının geniş uçlarına yerleştirip yan kısımlarını içe doğru katlayıp sarmaya başlayın. Bütün yufka parçalarını sardıktan sonra bir fırın tepsisini yağlayıp içine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 30-40 dakika kadar pişirin. Sebzeli sigara böreğini yağda kızartarak da servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.


Paçanga Böreği

Malzemeler:
100 gr pastırma
2-3 tane çarliston biber

Göz kararı maydanoz
100-150 gram kaşar
2 adet Hastel hazır yufka

Kızartmak için bir miktar sıvıyağ

İsteğe göre tuz ve kırmızı biber

Hastel Hazır Yufkadan Kolay Paçanga Böreği Yapılışı:

Hazır yufkadan kolay paçanga böreği yapımı için biberleri ve pastırmayı doğrayın üzerine rendelenmiş kaşar, maydanoz, tuz ve kırmızı biber serpin ve karıştırın.

Hazır yufkalarını üçgen şeklinde 8 parçaya kesin. Yani iki yufkadan 16 parça çıkacak. Üçgen yufkaların içine hazırlanan içten koyup aynı sigara böreği yaparmış gibi sarın. Ama sigara böreğine göre biraz kalın ve yassı olacak.

Geriye böreği kızartmak kalıyor. Paçanga böreklerini sıvı yağ içine atıp kızartın. Kızarınca yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyun, sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun.


Yufka Böreklik Uzun 400 G


Çeşit No 94
İşletme Kayıt No TR-15-K-000061
Raf Ömrü 2 Ay
Paket İçi Net Gramaj 400 g
Koli Paket Adedi 12 Adet
Koli Net Gramaj 4.80 kg
Koli Brüt Gramaj 5.20 kg
Ürün Barkodu 8 691837 100029
Koli Barkodu 08 691837 100029
Koli Dış Ebadı 265*505*120
918 Görüntülenme


Tüm Hakları Saklıdır © Hastel Gıda 2018
Website By Creas Creative