MALZEMELER
1 Yufka
1.5 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
300 gr Hastel Tel Kadayıf
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
ŞERBETİ İÇİN
4 Su Bardağı Şeker, 5 Su Bardağı Su
HAZIRLANMASI
Tezgaha yufkayı serin. Cevizden 2 çorba kaşığı ayırıp kalanını yufkanın üzerine serpin. Hastel Tel kadayıfı didikleyip cevizin üzerine yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde hazırladığınız yufkayı 1.5 parmak kalınlığında kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz parçaları yerleştirin. Üzerlerine azar azar tereyağı ve ceviz ilave edip 30 dakika pişirin.
Bir kapta şeker ve suyu kaynatın.
Şerbetinizi hazırlayın ve soğumaya bırakın. Pişirdiğiniz Hastel kadayıf sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün.